毎日がハンドメイド日和


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by haru3734
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カテゴリ:お料理レシピ( 2 )

今度は黄梅で♪

今度は黄梅をお友達に頂いて♪今年は梅に縁があるようで049.gifこれは夏を乗り切れるように梅を摂取して元気に過ごしなさいというお告げなのか023.gif

黄梅で酵素ジュース作ったらよく完熟してるからか発酵が凄い!
f0236607_10481772.jpg


ビールみたい037.gif

半分を梅ジャムにしてみたけど黄梅はジュースもジャムもフルーティーで美味しそう053.gif
ジャムはヨーグルトにかけてもよいかも053.gif
前回の青梅ではその梅ドリンクと酢とオリーブ油混ぜて梅ドレッシングにしたり049.gif
ジュースを作った後の梅を捨てずに洗濯ネットに入れて梅酵素風呂にするとお肌にもよいらしい060.gif
梅って使える049.gif

梅酵素ジュースあっさりしておすすめですよ~060.gif
みなさんも機会があれば是非是非060.gif
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by haru3734 | 2013-06-23 10:37 | お料理レシピ

今日は♪

今日は、土用の丑の日ですね♪

我が家はうなぎのひつまぶしにしましたよ♪

このレシピは、先日お店で食べた味を再現というか、

真似してみました(^^)


うなぎは1cmくらいに切って、そのお店では炭焼きしていましたが、そんなことは

出来ないので、レンジでなく、トースターでチンして表面が少しこんがりするように

してみました。

ご飯に、明太子(これおすすめです)、卵、うなぎ、大葉、刻みのりなどをのせて♪

f0236607_19284761.jpg


そして残り1/3はだしを掛けてワサビを添えてさらさらっと♪が私の食べ方。

だしは、昆布とかつお、シイタケなど。


この暑い夏を乗り切らないと☆
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by haru3734 | 2011-07-21 19:35 | お料理レシピ

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